L'équipe Bicoq' Traiteur

equipe Bicoq traiteur, ToulouseGestion et Développement

• Jean-Philippe Gouze, Gérant
• Aurore Forissier, Directrice des Opérations
• Jenna Sautereau, Directrice commerciale
• Sonia Allagui, Responsable RH

Création culinaire

• Thierry Cougoureux, Chef de Cuisine, Chef Pâtissier
• Julien Batut, Chef de production
• David Goiset, Chef de Partie

Mise en valeur

• Ahmed Mansour, Maître d’Hôtel

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